Архив рубрик: Закуски и бутерброды

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Закуска Жар-птица для праздничного стола

410_14_09_2013_3397

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Суфле из семги

790_0120351_3707_6gi

Ингредиенты

500 г филе сырой семги или форели
2 белка
300 мл сливок 33-35%
соль

для украшения:

сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Маскарпоне и т.д.)
икра

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Бутерброды из ветчины с сыром

236_05_09_2013_33Знаете ли вы, что ветчину умели готовить еще во времена Древнего Рима? Подтверждением тому может служить произведение знаменитого римского ученого и писателя Марка Варрона «О сельском хозяйстве», что было написано еще в I в. до н.э., в котором автор описал технологию производства этого продукта.

Конечно, сегодня эта технология качественно сильно усовершенствована. Так, даже для приготовления ветчины в домашних условиях понадобится использование специального устройства, именуемого ветчинница, представляющего собой полый металлический цилиндр с устройством для сдавливания фарша.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Заливные яйца

293_0145hs7_6355_6gi

Ингредиенты

7 яиц
ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
100 г куриного филе
горошек
кукуруза
красный болгарский перец или клюква
2 ст.л. желатина
зелень
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

843_0135egc_2253_6gi

Ингредиенты

печеночный мусс:

500 г куриной печени
150 мл сливок (10-20%)
150 г моркови
150 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Малосольные огурцы без рассола

444_0119f2s_8802_6gi

Ингредиенты

1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

917_0122fug_3012_6gi

Ингредиенты

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Бутерброды божьи коровки

14

Очень красивые, яркие и веселые бутерброды божьи коровки, фото рецепт веселой закуски которая прекрасно подойдет к любому столу украсив его и добавив нотку юмора. Такое блюдо сразу же становится центром всеобщего внимания, а детишки просто в восторге от такой закуски.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Рулетики из баклажанов

9962afd4d7801adbe96e49a2f2eab69f_XL

Рулетики из баклажанов. Быстрый способ приготовить вкусные баклажаны, вместо того чтоб их жарить, я их запекла в духовке. Вкус совершенно не поменялся, а время на готовку сократилось в половину.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Фаршированные черри

810_0171n4d_1811_6gi

Ингредиенты

30-35 шт. помидорок черри

начинка № 1:

1 яйцо
50 г отварных креветок
1 ст.л. Альметте
соль
перец