Салат «Весенний день»

278_0135o55_2635_6gi

Ингредиенты

300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез
278_010035o55_2041_b

Приготовление

Салат яркий, вкусный, сытный.
Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

278_0235o55_2056_b
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
278_0335o55_2068_b
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
278_0455ove_2332_b
Картофель натереть на мелкой терке.
278_0555ove_2341_b
Морковь натереть на мелкой терке.
278_0655ove_2353_b
Филе мелко нарезать.
278_0755ove_2363_b
Яйца натереть на мелкой терке.
278_08384d1_2371_b
Грибы мелко нарезать.
278_09384d1_2380_b
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
278_010384d1_2389_b
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
278_011384d1_2396_b
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
278_012384d1_2405_b
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
278_013384d1_2422_b
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
278_014384d1_2432_b
На филе выложить лук.
278_01577na2_2455_b
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.
278_0135o55_2635_6gi
Приятного аппетита!

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.