Огуречный салат с мятно-йогуртовой заправкой

ogurechno-yogurtovyi-salat

В данный момент не сезон огурцов, однако тем не менее поделюсь рецептом Огуречного салата с мятно-йогуртовой заправкой.

Данный салат — хорошое сопровождение к острым блюдам — карри, чили и т.д. и т.п.. Я подавала его к карри из утки.

ogurechno-yogurtovyi-salat-1

На 4 порции нам понадобится:
500 грамм огурцов

5 веточек мяты

200 г йогурта без присадок
соль и перец сообразно вкусу

ogurechno-yogurtovyi-salat-2

Листики мяты измельчаем не блендере с 3 ст.л. йогурта. Перемешиваем с остальным йогуртом, солим и перчим.

ogurechno-yogurtovyi-salat-3Огурцы нарезаем на маленькими кусочками.

ogurechno-yogurtovyi-salat

Заправляем мятным йогуртом и размешиваем.
Подаем.
Приятного аппетита!

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.