Лимонное мороженое

file.n1862094

Ингредиенты

Цедра лимона… 4 шт.

Сок лимонный

Сахар… 220 гр.

Молоко обезжиренное… 375 мл.

Яйцо… 7 шт.

Сливки… 600 мл.

Описание

Что может быть вкуснее, чем замечательное освежающее лимонное мороженое, приготовленное в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий

Способ приготовления

Цедру лимона выложите в эмалированную кастрюлю, добавьте к ней сахар, молоко и доведите до кипения. Готовьте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растает. Снимите с огня и дайте остыть. Постепенно добавьте желтки в охлажденную смесь. Кастрюлю снова поставьте на маленький огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Затем перелейте его в чистый сосуд, дайте остыть и тщательно перемешайте. Добавьте лимонный сок по вкусу, накройте пищевой пленкой и остудите в холодильнике. Отправьте крем в мороженицу или взбейте с помощью миксера и заморозьте.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.