Пирог с окороком, помидорами и сыром

927_0121pd9_5598_6gi

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
300 г сметаны
150-200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
соль
перец

также:

300 г окорока
20-25 помидорок черри
20-25 шариков моцареллы (небольших)
2-3 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)

927_010021pd9_5467_b

Приготовление

Кусочек такого пирожка с утренним кофе или чаем — ммм! Вкусно очень!
Подавать его лучше теплым.
Форму желательно использовать неглубокую.
Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, его надо нарезать небольшими кусочками.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кружочками. Но если помидоры слишком сочные, сок надо слить.
Вместо окорока можно использовать ветчину, колбасу, сосиски и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

927_0221pd9_5475_b
Окорок нарезать небольшими кусочками.
927_0321pd9_5494_b
Черри разрезать на две части.
927_0456pzz_5497_b
Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 4-6 частей).
927_0556pzz_5478_b
Готовим тесто.
Яйца слегка взбить с солью и перцем.
927_0656pzz_5480_b
Добавить сметану, перемешать.
927_0768sai_5483_b
Добавить окорок.
927_0856pzz_5489_b
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
927_0956a4c_5491_b
Форму (я использовала форму диаметром 30 см и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто.
927_01056a4c_5500_b
Выложить черри и моцареллу.
927_01156a4c_5506_b
Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).
927_01256a4c_5611_b
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
927_0121pd9_5598_6gi
Приятного аппетита!

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.