Гнездышки из картофеля с грибами

899_0166ywo_1405_6gi

Ингредиенты

800 г картофеля
70 мл молока
1 ст.л. сливочного масла
300 г грибов
50 г сыра
лук порей (или 100 г репчатого лука)
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец
899_010052mza_1341_b

Приготовление

Вкуснейшие гнездышки!
Картофель и грибы — идеальное сочетание.
Грибы можно использовать свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 гнездышек.

899_0252mza_1345_b
Картофель почистить, залить водой, отварить до готовности.
899_0352mza_1348_b
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
899_0452mza_1355_b
Грибы нарезать кубиками.
899_0552mza_1359_b
Зелень мелко нарезать.
899_068099s_1365_b
На растительном масле обжарить лук.
899_078099s_1369_b
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
899_088099s_1372_b
Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Остудить.
899_098099s_1374_b
Когда картофель сварится, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, потолочь.
899_0108099s_1377_b
Добавить молоко, хорошо перемешать.
899_01140g4s_1381_b
Сыр натереть на мелкой терке.
899_01240g4s_1388_b
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
С помощью кулинарного шприца (или просто ложкой) выложить картофельное пюре в виде гнездышек.
899_01340g4s_1393_b
В гнездышки выложить грибную начинку.
899_01440g4s_1398_b
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
899_0166ywo_1405_6gi
Приятного аппетита!

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.