Архіви по категоріях: Риба і морепродукти

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Суші вдома

 

5984-sushi-doma-1

Якщо Ви любите японську кухню, зовсім не обов’язково кожен раз йти в ресторан. Відмінні і апетитні суші і роли можна зробити і на домашній кухні. 

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Суші з лососем

6888-sushi-s-lososem-6

Любите готувати суші своїми руками на домашній кухні – тоді цей рецепт саме для Вас. Якщо Ви постараєтеся і звернете увагу на всі секрети, то страва вийде така, що гості не зможуть його відрізнити від ресторанного варіанту.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Суші гункан

6887-sushi-gunkan-6

Якщо Ви любите екзотичні страви, тоді Вам варто приділити увагу роллам і суші. На перший погляд їх зробити дуже складно, але якщо приділити не багато часу і постаратися, то страва вийде дуже смачною і поживною, а найголовніше – красивою. 

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Смажена червона риба

5339-zharennaya-krasnaya-ryba-1

Часто горбуша виходить суха при смаженні, але варто скористатися деякими порадами. Розгляньте рецепт, як приготувати смажену червону рибу з фотографіями.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Запечена червона риба

 

full_1348236840_recept-zapechenoy-krasnoy-riby-s-ovoschame-v-duxovke

Запечена з овочами і естрагоном червона риба – це прекрасний обід, вечеря або блюдо для вечірки. Блюдо містить білки, жири і вуглеводи в потрібній кількості. Гарніром може бути як овочеві салати, так рис і картопля. 

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Запечений лосось

455769-1383505168Лосось – це дивовижно смачна риба , яку можна і засолюють , і смажити і варити. Але , мабуть, найкращі смакові якості набуває саме запечений лосось. Тут наведено рецепт приготування соковитого і ніжного лосося , запеченого в духовці з сиром і грибами.
Для приготування потрібно підготувати рибу , два- три шматки лосося приблизно по 200 грамів кожен . Рибу потрібно обмити і залишити обсихати , потім солимо і перчимо її , укладаємо в деко , змащене вершковим маслом. Тепер наріжемо половинку лимона часточками , з іншої половинки лимона видавлюємо сік і збризкуємо їм шматки риби . Лимон , порізаний часточками , викладаємо на лосось. Накриваємо деко рушником або фольгою , щоб риба трохи замаринувалася .
Тим часом нарізаємо кілька пучків петрушки і натираємо на крупній тертці 100 грам сиру твердого сорту . Середню цибулину нарізаємо на дрібні шматочки , а також моєму , обсушуємо і нарізаємо невеликими шматочками близько 200 грам печериць . Цибулю обсмажуємо на рослинному маслі до прозорого кольору , сюди ж додаємо шампіньйони і обсмажуємо їх до того часу , коли випарується вся рідина . У цю суміш можна додати трохи солі.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Тунець

PR20110316113955М’ясо тунця дуже ніжне і смачне, воно чудово підходить для запікання. Однак ціла тушка може коштувати недешево, далеко не всі можуть дозволити собі її купити. Тому можна використовувати консервований тунець для приготування різноманітних страв. Найкраще вибирати тунець в олії. Важливо звернути увагу, щоб тунець був нарізаний шматочками, а не покладений в банку пластівцями.

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Щука фарширована

661_0112_7396_6gi

Інгредієнти
щука (або судак) вагою близько 700 г
100 г хліба
200 мл молока
1 яйце
150 г цибулі
1-2 ст.л. відвареного рису (за бажанням)
зелень за смаком
майонез

соль
перець

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Кальмари з рисом і помідорами

748_01260yy_7894_6gi

Інгредієнти
500 г кальмарів (очищених)
100 г рису
300 г помідорів
150 г цибулі
зелень за смаком
сіль
перець
рослинне масло

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Риба, смажена в клярі

245_0160_0279_6gi

Інгредієнти
500 г філе риби (у мене тилапія)
сіль
перець
спеції за смаком
рослинне масло
кляр:

3 яйця
200 мл молока
200 г борошна
сіль