Салат «Капуста для кізоньки»

1003_0151w1y_8569_6hi

Наступаючий 2015 рік – рік Кози або Вівці.
Пропоную вашій увазі салат, який буде актуальний на новорічному столі, кізоньки яка дуже любить капусту.
Таким чином можна оформити абсолютно будь-який салат.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Інгредієнти

500 г стегенець
200 г зеленого горошку (вага без рідини)
3 яйця
150 г цибулі
300 г грибів
кріп (або будь-яка зелень за смаком)
2-3 зубчики часнику
4 листочка шавлії (за бажанням)
2 ч.л. сушених трав (орегано базилік, майоран)
майонез
сіль
перець
рослинне масло
листя зеленого салату

1003_010037b8v_8440_p

Приготування

Стегенця покласти у фольгу.
Посолити, поперчити.

1003_0237b8v_8448_p

Додати видавлений через чеснокодавку часник.

1003_0337b8v_8453_p

Посипати сушеними травами.

1003_0437b8v_8457_p

Додати листя шавлії.

1003_0537b8v_8461_p

Фольгу загорнути.

1003_0672atx_8467_p

Викласти у форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 1 години.
Остудити.

1003_0772atx_8470_p

З стегенець зняти м’ясо, дрібно нарізати.

1003_0872atx_8510_p

Цибулю дрібно нарізати.

1003_0972atx_8478_p

Гриби нарізати кубиками.

1003_01076ual_8479_p

Зелень дрібно нарізати.

1003_01176ual_8487_p

На рослинному маслі обсмажити цибулю.

1003_01276ual_8490_p

Додати гриби.
Посолити, поперчити.

1003_01376ual_8494_p

Смажити до готовності (близько 20 хвилин).

1003_01487gak_8506_p

Яйця натерти на середній тертці.

1003_01587gak_8502_p

Змішати яйця, м’ясо, гриби, горошок, зелень.

1003_01634tsd_8516_p

Додати майонез, перемішати.

1003_01734tsd_8519_p

Викласти салат в креманки.

1003_01834tsd_8541_p

Зверху викласти листя зеленого салату.

1003_01934tsd_8544_p

1003_02034tsd_8572_p

1003_0151w1y_8569_6hi

Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.