Салат з тунцем, руколою та чері

Салат з тунцем, руколою та чері

Легкий, вишуканий салат.
Замінювати нічого не раджу. Свіжий тунець продається у всіх великих супермаркетах.
Правильно приготовлений тунець рожевий всередині, не пересушений.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції.

Інгредієнти

  • 350 г тунця
  • 300 г чері
  • 100 г руколи

заправка:

  • 2 ст.л. лимонного соку
  • 3 ст.л. рослинного масла
  • 1 ст.л. гірчиці
  • сіль
  • перець

Салат з тунцем, руколою та чері (1)

Приготування

Сковороду добре нагріти.

Салат з тунцем, руколою та чері (2)

Викласти тунець (у мене стейк тунця товщиною близько 1.5 см).
Смажити з одного боку близько 2 хвилин.

Салат з тунцем, руколою та чері (3)

Перевернути, смажити з іншого боку (близько 2 хвилин).
Остудити.

Салат з тунцем, руколою та чері (4)

Нарізати тонкими шматочками.

Салат з тунцем, руколою та чері (5)

Черрі нарізати.

Салат з тунцем, руколою та чері (6)

Готуємо заправку.
Змішати олію і лимонний сік.

Салат з тунцем, руколою та чері (7)

Додати гірчицю, перемішати.

Салат з тунцем, руколою та чері (8)

Посолити, поперчити.

Салат з тунцем, руколою та чері (9)

Змішати руколу і черрі.

Салат з тунцем, руколою та чері (10)

Додати заправку, перемішати.

Салат з тунцем, руколою та чері (11)

Салат викласти на блюдо.

Салат з тунцем, руколою та чері (12)

Викласти тунець.

Салат з тунцем, руколою та чері

Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.