Шоколадні млинці

 

 

1585-shokoladnye-bliny-6

У домашніх умовах самостійно приготувати млинці шоколадні своїми руками зможе навіть починаюча господиня. Домашні шоколадні млинці, приготовані своїми руками, стануть простим і смачним частуванням для гостей вашого будинку. Домашні смачні і прості шоколадні млинці стануть відмінним доповненням святкового столу.

Інгредієнти:

 молоко  550 мл

мука  300 грам

сіль  1/4 чайних ложки

яйця  3 штуки

олія вершкова  80 грам

шоколад  100 грам

цукрова пудра  40 грам

какао  20 грам

ром  10 мл

олія рослинна 20 мл

Приготування:

 1585-shokoladnye-bliny-1

Починаємо самостійне приготування шоколадних млинців.
У невеликій мисці на водяній бані розтоплюємо шоколад, можна використовувати як темний шоколад, так і молочний, який Вам припаде до смаку. Окремо підігріваємо молоко і виливаємо в миску з шоколадом, все ретельно перемішуємо, щоб шоколад повністю розчинився в молоці.

 1585-shokoladnye-bliny-2

Окремо просіваємо борошно, додаємо в неї какао, цукрову пудру і сіль. Збиваємо цю суміш разом з молоком міксером.

 1585-shokoladnye-bliny-3

Окремо збиваємо яйця до стану піни і вливаємо в першу миску з молочною і борошняною сумішшю. Все ретельно перемішуємо.

1585-shokoladnye-bliny-4

Розтоплюємо трохи вершкового масла і вливаємо в тісто разом з розтопленим шоколадом. Все знову перемішуємо і залишаємо тісто на деякий час. Тісто має стати не дуже густим, його потрібно довести до стану рідкої сметани.

1585-shokoladnye-bliny-5

Випікати млинці потрібно на добре розпеченій сковороді з двох сторін, приблизно по 30 секунд. Попередньо перед випіканням першого млинця потрібно змастити сковороду рослинною олією.
Подавати млинці на стіл потрібно гарячими, попередньо можна підігріти тарілку. Як доповнення можна використовувати до таких млинців різні фрукти і ягоди.
Тепер Ви можете похвалитися вмінням, як приготувати шоколадні млинці (рецепт з фото) так, щоб вийшов в домашніх умовах справжній французький десерт. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.