Млинці на мінералці

1604-bliny-na-mineralke-6

Рецептів млинців в домашніх умовах налічується величезна кількість. Багато господинь намагаються колекціонувати рецепти і використовувати тільки один з них, але тоді за цим рецептом готується фірмове блюдо. 

Інгредієнти:

 молоко 1,5 склянок

мінеральна вода 1 стакан

яйця 2 штуки

 олія рослинна 100 грам

цукор 2 столових ложки

сіль 1/2 чайних ложки

мука 1,5 склянок

Приготування:

1604-bliny-na-mineralke-1

Починаємо приготування домашнього частування.
У глибокій мисці змішуємо яйця з сіллю і цукром, розтираємо все віночком до появи густої піни.

1604-bliny-na-mineralke-2

Потім вводимо півтори склянки молока і склянку мінералки з газом. Все перемішуємо і поступово починаємо додавати борошно, все також перемішуємо, вливаємо олію. Перемішувати потрібно до тих пір, поки не буде грудочок в тісті, і маса стане однорідною.

1604-bliny-na-mineralke-3

Починаємо випікати млинці за традиційною схемою. На розпечену сковороду виливаємо невелику кількість тіста ополоником і плавними рухами розподіляємо все тісто по поверхні сковороди.

 1604-bliny-na-mineralke-4

Засмажуємо млинець з двох сторін до золотистого кольору і знімаємо зі сковороди.

 1604-bliny-na-mineralke-5

Частування готове. Млинці виходять ажурними, повітряними, тонкими.
Дізнавшись, як приготувати млинці на мінералці, Ви зможете здивувати всіх своїх домочадців і гостей вашого будинку. Подавати такі млинці можна з самими різними начинками, найчастіше кулінари радять використовувати фруктовий або ягідний додаток до таких млинців.

Для самих маленьких гостей вашого будинку, радимо додати до млинців морозиво і розтоплений молочний шоколад. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.