Млинці на кисляку

 

 

1573-vkusnye-tonkie-bliny-na-prostokvashe-5

Млинці – саме поширене домашнє частування. Приготувати млинці в домашніх умовах достатньо просто і виходить смачне блюдо. Найчастіше ми звикли, що млинці в домашніх умовах завжди заводяться на молоці, але Ви самостійно можете своїми руками завести тісто на кисляку. Млинці вийдуть смачними, тонкими і золотистими, а головне, приготованими своїми руками для коханих домочадців.

Інгредієнти:

 простокваша 250 мл

сода 1/2 чайних ложки

яйця 2 штуки

цукор 2 столових ложки

олія рослинна 2 столових ложки

мука 6 столових ложок

окріп 0,5 склянок

сіль 1/2 столових ложки

Приготування:

1573-vkusnye-tonkie-bliny-na-prostokvashe-1

Починаємо самостійне приготування млинців на кисляку.
В кисляк засипаємо соду, все перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин. Маса повинна збільшитися в обсязі і піднятися піна.

 1573-vkusnye-tonkie-bliny-na-prostokvashe-2

В іншій мисці збиваємо яйця, досипаємо в суміш цукор і щіпку солі, постійно помішуючи яєчну масу, доливаємо туди рослинну олію все ретельно перемішуємо.

1573-vkusnye-tonkie-bliny-na-prostokvashe-3

У суміш кислого молока і соди вливаємо раніше приготовлену яєчну суміш, можна почати збивати все міксером, поступово починаємо додавати борошно. Збиваємо до тих пір, поки маса не стане однорідною без будь-яких грудочок.

 1573-vkusnye-tonkie-bliny-na-prostokvashe-4

Тісто на млинці на кисляку можна спочатку замісити трохи густіше, ніж зазвичай використовується, а потім розбавити його окропом до потрібної консистенції рідкої сметани. При приготуванні млинців тісто має плавно розтікатися по всій робочій поверхні сковороди, запікаємо млинці до золотистого кольору.
Я розглянула, як приготувати смачні тонкі млинці на кисляку в домашніх умовах. Тепер Ви зможете порадувати своїх близьких смачною  домашньою вечерею, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.