Млинці з м’ясом

1563-domashnie-bliny-s-myasom-4

Вирішили трохи здивувати своїх домочадців? Мабуть, підійде вечеря з домашніми млинцями з м’ясом. Як приготувати домашні млинці з м’ясом  швидко і смачно? Досить просто заглянути в покроковий рецепт домашніх млинців з м’ясом з фотографіями. У домашніх умовах деколи не просто приготувати незвичайне блюдо, але цей рецепт не викличе особливих труднощів. Без клопоту Ви зможете самостійно приготувати смачну і просту вечерю своїми руками.

Інгредієнти:

  м’якоть яловичини 700 грам

 молоко 500 мл

  цукор 30 грам

 сіль 1,5 чайних ложок

 цибуля ріпчаста 1 штука

  перець чорний горошком 5 штук

  борошно пшеничне 250 грам

 яйця 3 штуки

  рослинна олія 100 грам

Приготування:

 1563-domashnie-bliny-s-myasom-5

Починаємо готувати своїми руками домашню вечерю з млинцями з м’ясом. На підготовчому етапі відварюємо м’ясо яловичини до повної готовності. Попередньо солимо його за смаком і додаємо перець горошком. Бульйон можна використовувати в інших стравах. Час варіння м’яса близько 2 годин.

1563-domashnie-bliny-s-myasom-6

Готове м’ясо подрібнюємо в блендері або на м’ясорубці.

 1563-domashnie-bliny-s-myasom-7

Заводимо тісто на млинці. У глибокій мисці необхідно змішати яйця і молоко, додати трохи солі. Потім збити віночком до однорідної маси яйця з молоком і додати в отриману суміш цукор і борошно.

 1563-domashnie-bliny-s-myasom-8

Отримане тісто збиваємо до однорідної консистенції без грудочок, одночасно вводимо 100 гр рослинної олії. Ретельно перемішуємо.

 1563-domashnie-bliny-s-myasom-9

Випікаємо млинці на добре розігрітій сковороді, в домашніх умовах можна використовувати млинцеву сковороду.

1563-domashnie-bliny-s-myasom-10

Нарізаємо ріпчасту цибулю півкільцями і засмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії. Потім перемішуємо фарш з цибулею, можна деякий час його ще потомить на вогні.

1563-domashnie-bliny-s-myasom-11

На вже спечений млинець викладаємо трохи фаршу і загортаємо конвертом. На сильному вогні підсмажуємо млинцеві конверти до золотистої скоринки з усіх боків. Тепер Ви знаєте, як приготувати домашні млинці з м’ясом самостійно і організувати домашню смачну і просту вечерю. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.