Млинці з дірочками

 

 

1579-tonkie-bliny-s-dyrochkami-5

Для багатьох кулінарів млинці – традиція. Приготувати млинці самостійно в домашніх умовах своїми руками зовсім просто, головне слідувати пораді, як приготувати млинці тонкі з дірочками. Такі млинці виходять і тонкі і мереживні, а головне домашні прості і смачні. Приготувати їх зовсім не складно навіть початківцям кулінарам, головне слідувати рецепту млинців тонких з дірочками. Приготувавши таке домашнє блюдо самостійно, своїми руками Ви зможете здивувати навіть самого прискіпливого гостя.

Інгредієнти:

 молоко 1,5 літрів

мука 2 склянки

яйця 5 штук

цукор 2 столових ложки

сіль 1 чайна ложка

сода 1 чайна ложка

олія рослинна 1/2 склянки

Приготування:

1579-tonkie-bliny-s-dyrochkami-1

Починаємо готувати смачні і прості млинці з дірочками в домашніх умовах.
У глибокій мисці розбиваємо яйця і розтираємо їх з цукром і сіллю. Соду необхідно погасити окропом і вливаємо її в яєчну суміш.

1579-tonkie-bliny-s-dyrochkami-2

Борошно просіваємо і поступово вмішуємо в яєчну суміш. Перемішуємо все ретельно до отримання однорідної густої маси.

 1579-tonkie-bliny-s-dyrochkami-3

Молоко підігріваємо і поступово також вливаємо в тісто, постійно помішуючи. Молока Ви можете використовувати трохи менше, ніж заявлено раніше, потрібно довести тісто до консистенції рідкої сметани. Також далі помішуючи вводимо рослинну олію і знову все ретельно перемішуємо. Тісто готове.

1579-tonkie-bliny-s-dyrochkami-4

Випікаємо млинці на добре розігрітій сковороді. Попередньо змащувати сковороду маслом не потрібно, воно є вже в тісті, хоча якщо робоча поверхня виходить зовсім суха, то змастити її можна спеціальним  пензлем. Засмажуємо млинці до золотистого кольору з двох сторін.
Подавати млинці можна як самостійне блюдо і також можна використовувати самі різні начинки, головне дотримуватися технології  приготування. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.