Млинці з грибами

1599-bliny-s-gribami-7

У домашніх умовах багато господинь часто готують смачні і прості млинці своїми руками. Самостійне приготування домашніх, смачних і простих млинців своїми руками може стати самим нескладним процесом навіть для початківців господарок. Самостійно приготувати домашнє частування допоможе покроковий рецепт млинців з грибами.

Інгредієнти:

  млинці  12 штук

філе куряче 200 грам

гриби  300 грам

сир  200 грам

олія рослинна  2 столових ложки

сіль за смаком

Приготування:

1599-bliny-s-gribami-1

Починаємо приготування млинців з попереднього готування начинки.
Нарізаємо будь-які гриби кубиками (за вподобанням).

 1599-bliny-s-gribami-2

Обсмажуємо гриби разом з нарізаною кільцями ріпчасту цибулю. Тушкуємо всю суміш на повільному вогні, можна навіть додати в сковороду трохи вершків.

 1599-bliny-s-gribami-3

Готуємо млинці. Завести тісто на млинці можна з будь-якого вподобаного рецепту. Ми розглянемо рецепт тіста на млинці на молоці. У глибокій мисці розтираємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо в цю суміш молоко і перемішуємо. Додаємо трохи в тісто рослинного масла і соди, гашеного в окропі. Додаємо муку і ретельно розмішуємо. Тісто повинно вийти по консистенції як рідка сметана. Якщо тісто вийшло дуже густим, то можна додати ще трохи молока.

1599-bliny-s-gribami-4

Випікаємо млинці за традиційною схемою. На розпечену сковороду виливаємо трохи млинцевого тіста і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні сковороди. Засмажуємо млинець до золотистої скоринки і знімаємо.

 1599-bliny-s-gribami-5

Розстеляємо млинець на столі і викладаємо ложкою начинку. Загортаємо млинець конвертом і викладаємо на тарілку.

 1599-bliny-s-gribami-6

Попередньо перед подачею готового блюда на святковий стіл тарілку можна підігріти. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.