Млинці заварні

1598-bliny-zavarnye-6

Приготувати заварні млинці в домашніх умовах зможе будь-яка господиня, яка змогла самостійно приготувати хоч одну стравау своїми руками. Домашні млинці, приготовані самостійно своїми руками за особливим рецептом, завжди є простим і дуже смачним частуванням.

Інгредієнти:

 молоко згущене  1 банка

вода  2 склянки

яйця  2 штуки

масло вершкове  1 столова ложка

мука  320 грам

сіль 1 щіпка

Приготування:

1598-bliny-zavarnye-1

Приступаємо до приготування домашніх млинців.
Заварні млинці ми будемо робити на згущеному молоці. Наливаємо його в глибоку миску і додаємо відразу ж два курячих яйця. Все перемішуємо.

1598-bliny-zavarnye-2

І додаємо рівну кількість згущонці окропу.
Вливаємо відразу повністю, не розтягуючи тонкою цівкою. Все знову перемішуємо, тісто починає грати, і з’являються бульбашки.

1598-bliny-zavarnye-3

Додаємо в тісто рослинну олію і борошно, замішуємо остаточний варіант тіста. Ретельно перемішуємо, надаючи тісту однорідну консистенцію, стежимо, щоб розбивалися всі грудочки. При необхідності регулюємо густину тіста, додаємо потрібну кількість борошна або теплої води.

1598-bliny-zavarnye-4

Випікаємо млинці за традиційною технологією. На розпечену сковороду виливаємо трохи тіста і рівномірними плавними рухами розподіляємо все по всій поверхні сковороди. Випікаємо млинець до золотистої рум’яної скоринки і перевертаємо на другу сторону.

1598-bliny-zavarnye-5

Ось і готове нове частування. Тепер Ви знаєте рецепт, як приготувати млинці заварні. Такий варіант млинців не залишить байдужими жодного гостя вашого будинку. Подавати на стіл млинці краще гарячими, доповнюючи різними солодкими начинками. Особливо небайдужими залишаться ваші маленькі господарі будинку. До таких млинців ідеально підійде начинка з фруктів і ягід, а також можна доповнити морозивом і розтопленим молочним або темним шоколадом. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.