Суші вдома

 

5984-sushi-doma-1

Якщо Ви любите японську кухню, зовсім не обов’язково кожен раз йти в ресторан. Відмінні і апетитні суші і роли можна зробити і на домашній кухні. 

Інгредієнти:

 водорості норі 10 штук

рис 200 грам

оцет рисовий 100 мл

огірки 2 штуки

авокадо 1 штука

сир плавлений 1 штука

риба червона 100 грам

креветки 200 грам

ікра 1 банка

Приготування:

5984-sushi-doma-2

Отже, суші роли можуть бути як гарячими, так і холодними. Спочатку приготуємо начинку для гарячого ролу. Нам потрібно почистити креветки королівські і тигрові і спочатку розжарити рослинну олію на сковороді, а потім покласти подрібнений часник. Після все перемішуємо, далі викладаємо креветки і скроплюємо їх устричним соусом. Після солити не потрібно, так як сіль є в соусі. Тепер висипаємо трохи перцю чилі і можна покласти і кілька часточок лимона. Помішуємо все і тушкуємо так, але не довго, а то креветки стануть не смачними. Тепер вимикаємо все і начинка майже готова, але до креветок потрібно додати і червону рибу, яку варто дрібно порізати.

5984-sushi-doma-3

Тепер приготуємо роли з рибою. Для цього на рогожу викладаємо лист норії і покриваємо його рисом. Варто постійно вмакати руки в миску, в якій у воді розчинений оцет. Після покриваємо норії рисом і після його потрібно промазати вершковим м’яким сиром. Тепер посипаємо його насінням кунжуту і далі викладаємо пластики червоної риби і поверх викладаємо смужки огірка. Тепер можна все загортати ролом і після нарізати пластиками і подавати на стіл. Також не забуваємо поставити і соєвий соус з імбиром і вассабі.

 5984-sushi-doma-4

У другому варіанті ролів замість риби потрібно покласти і креветки з рибою, обсмажені. Також змащуємо рис вершковим сиром і посипаємо кунжутом. Але є і ще один секрет, замість сиру також можна покласти і іконну закуску. Тільки потім загортаємо все ролом і нарізаємо пластинками.

 SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Тепер викладаємо роли на тарілку і обов’язково можна прикрашати їх ікрою та кунжутним насінням. Не забудьте поставити соєвий соус і імбир. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.