Варення з чорносливу

1358626431_recept-vareniya-iz-chernjsliva

Кому ж не хочеться щоразу приготувати що-небудь смачне й корисне. Для тих, хто любить чорнослив, є прекрасний рецепт варення. 

Інгредієнти:

чорнослив 1,5 кг

цукор 400 грам

ванільний цукор за смаком

кориця за смаком

вода 10 столових ложок

Приготування:

1358626488_recept-vareniya-iz-chernjsliva-1

Купіть чорнослив. Бажано цілий і свіжий, і не сильно пересушений. Помийте його ретельно. Кісточка легко видаляється, якщо він свіжий, якщо ж сильно сухий, тоді трохи замочіть чорнослив, а тільки потім виймайте кісточку.

1358626419_recept-vareniya-iz-chernjsliva-2

Викладіть приготований таким чином чорнослив в посуд для варіння варення (каструля, таз або велика миска). Залийте водою і чекайте, поки закипить рідина. Варіть варення, поки чорнослив не стане м’якшим. Потім насипте в ємність цукру четверту частину від загальної кількості. Помішуйте і варіть десерт десять хвилин.

1358626421_recept-vareniya-iz-chernjsliva-3

По закінченні цього часу повторіть дію, киньте цукор (ще чверть, як і в перший раз), і знову варіть хвилин п’ятнадцять. Також потрібно зробити і втретє, тільки в цьому випадку висипати весь цукровий пісок що залишився в ємність з варенням. Помішуючи постійно, варіть варення до готовності. Потім киньте корицю і ванільний цукор. Перемішайте, дайте закипіти і зніміть варення. Перелийте його одразу в скляну суху тару, закрутіть кришками, переверніть і дайте добу охолонути. Не забудьте тепло вкутати варення. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.