Пісні деруни

4727-postnye-deruny-1

 Картопляні оладки з давніх часів подобалися всім. Отже , давайте розглянемо простий і оригінальний рецепт , як приготувати пісні деруни з фотографіями. Все, що потрібно для цієї страви – це картопля і ваше старання .

Інгредієнти:

 картопля 1 кг

цибуля 1 штука

борошно 3 столових ложки

перець за смаком

сіль за смаком

Приготування:

4727-postnye-deruny-2

 

Отже, спочатку нам потрібно приготувати тісто. Для цього очищаємо картоплю і промиваємо під проточною водою. Після складаємо її в миску і заливаємо водою. Після натираємо на крупній тертці і складаємо в миску.  Очищаємо ріпчасту цибулю і промиваємо .

4727-postnye-deruny-3

Щоб в блюдо не потрапила зайва волога , то обов’язково його потрібно протерти паперовими рушниками. Після нарізаємо дрібно кубиками , можна для цього використовувати блендер. Змішуємо картоплю , натерту на тертці , з цибулею , а після додаємо яйце , солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо , всипаємо борошно , вимішуємо тісто , можна рукамі.

4727-postnye-deruny-4

На розпеченій сковороді розмазуємо рослинне масло. Викладаємо столовою ложкою невелику кількість тіста. Після засмажуємо його . Обов’язково до золотистого кольору. Для цього використовує просту лопатку , з її допомогою просто перевертаємо дерун . Для того , щоб додати свіжість і особливий аромат страві , можна просто порубати дрібно кріп і висипати його при приготуванні тіста. Подавати деруни можна зі сметаною , різного роду консервацією та оригінальними вершковими соусами. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.