Куряче філе, запечене з помідорами і моцарелою

1036_0176zlw_1093_6hi

Яскрава, ароматна, дуже смачна страва!
Філе виходить дуже ніжне і соковите. Помідори і Моцарелла гармонійно доповнюють смак, а базилік надає неймовірний аромат!
Звичайно, замість Моцарелли можна використовувати інший сир, замість базиліка – будь-яку зелень, але вийде зовсім інше блюдо.
На гарнір можна приготувати рис або овочевий салат.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції.

Інгредієнти

  • 500 г курячого філе
  • 250 г помідорів
  • 150 г моцарелла
  • базилік
  • сіль
  • перець

маринад:

  • 100 мл соєвого соусу
  • 100 г томатного соусу (або кетчупу, томатної пасти)

1036_010051koa_0994_p

Приготування

Готуємо маринад.
Змішати соєвий соус, томатний соус, сік половини лимона.

1036_0251koa_0999_p

Покласти в маринад філе.
Поставити в холодильник на 30 хвилин.

1036_0351koa_1003_p

Помідори нарізати невеликими шматочками.

1036_0451koa_1008_p

Моцареллу нарізати невеликими шматочками.

1036_0551koa_1012_p

Базилік дрібно нарізати.

1036_0651koa_1014_p

Змішати помідори, Моцареллу, базилік.

1036_0718fk2_1018_p

Трохи посолити, поперчити.

1036_0818fk2_1022_p

У форму для запікання викласти філе.

1036_0918fk2_1028_p

На філе викласти помідори з моцарелою і базиліком.
Поставити в духовку.

1036_01018fk2_1030_p

Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.

1036_01118fk2_1110_p

Смачного!!!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.