Шоколадні млинці з бананами і горіхами

1012_0150878_9194_6hi

Дорогі друзі, від усієї душі вітаю вас з початком масляного тижня!
Пропоную рецепт шоколадних млинчиків, які будуть гарні і з начинкою, і самі по собі.
Млинці виходять ніжними, тонкими, з легким ароматом шоколаду.
В начинку можна використовувати будь-які фрукти і горіхи.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 10-15 млинчиків діаметром 24 см.

Інгредієнти

тісто:

2 яйця
50 г цукру
500 мл молока
20 г какао порошку
100-130 г борошна
¼ ч.л. солі
3 ст.л. рослинного масла

також:
2-3 банана
100 г волоських горіхів (або будь-яких, за смаком)
100 г шоколаду

1012_010079jlw_9055_p

Приготування

Яйця з сіллю збити в пишну піну.

1012_0279jlw_9067_p

Додати цукор, добре збити.

1012_0379jlw_9074_p

Додати какао, акуратно перемішати.

1012_0479jlw_9079_p

Додати молоко, акуратно перемішати (на самій низькій швидкості міксера).

Додати борошно, акуратно перемішати.

Додати рослинне масло, перемішати.

1012_0579jlw_9083_p

Сковороду розігріти, трохи змастити маслом.
В середину налити тісто, сковороду покрутити, щоб тісто рівномірно розподілилося.
Коли низ млинця підсмажиться, його треба перевернути.

1012_0845vw5_9129_p

Посмажити з іншого боку.

1012_0945vw5_9130_p

Шоколад поламати на шматочки, поставити на водяну баню.

1012_01045vw5_9172_p

Розтопити.

1012_01145vw5_9179_p

Горіхи подрібнити.

1012_01256i4f_9138_p

Банани дрібно нарізати.

1012_01356i4f_9148_p

Змішати банани і горіхи.

1012_01456i4f_9154_p

На середину млинця викласти начинку.

1012_01556i4f_9159_p

Загорнути краї до центру.

1012_01656i4f_9162_p

Згорнути конвертик.

1012_01756i4f_9165_p

Полити розтопленим шоколадом.

1012_01850878_9186_p

1012_01950878_9214_p

1012_0150878_9194_6hi

Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.