Піца з яйцями

 

2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-1

Приготуйте в домашніх умовах ароматну і смачну піцу своїми руками. Ваші рідні будуть в захваті від цього запаморочливого блюда. Розгляньте, як приготувати піцу з перепелиними яйцями. Ви без сумнівів впораєтеся самостійно.

Інгредієнти:

 мука 2 склянки

дріжджі 35 грам

олія рослинна 2 столових ложки

вода 80 мл

сіль за смаком

цукор 1 чайна ложка

помідори 1 кг

цибулю 2 штуки

 часник 4 зубчики

петрушка 2 пучка

печериці 500 грам

яловичина 200 грам

сир 250 грам

Приготування:

2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-2

Розчиніть дріжджі в теплій воді, додайте сіль і цукор. Ретельно перемішайте і додайте рослинну олію. Замісіть просте тісто, поступово додаючи борошно, що залишилося. Накрийте готове тісто і поставте в тепле місце на 40 хвилин.

 2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-3

Тепер приготуємо самостійно соус. Подрібніть в блендері помідори. Петрушку і часник дрібно наруйте. Наріжте дрібно цибулю і обсмажте на розігрітій сковороді з маслом.

 2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-4

Після додайте до цибулі подрібнені петрушку і зелень. Обсмажте ще 3 хвилини. Тепер додайте пюре з томатів і тушкуйте ще 20 хвилин.

 2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-5

Для начинки відваріть яловичину і пропустіть через м’ясорубку. На сковороді з рослинною олією, обсмажте дрібно нарізані гриби з цибулею. Тушкуйте 10 хвилин і додайте яловичину. Посоліть і поперчіть за смаком і тушкуйте 2 хвилини. Готове тісто обімніть своїми руками і розкачайте два простих пласта, розміром з домашню форму. Викладіть один пласт в форму, присипану борошном. Розподіліть на один пласт рівномірно половину томатного соусу. Зверху присипте половиною порції тертого сиру.

2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-6

М’ясну начинку розділіть навпіл і викладіть зверху одну частину на сир. Перепелині яйця акуратно розбивайте над піцою і викладайте в хаотичному порядку.

 2483-picca-s-perepelinymi-yaycami-7

Тепер викладіть кільцями ріпчасту цибулю і присипте знову тертим сиром. У такому вигляді дайте блюду постояти 15 хвилин і тільки потім ставте в розігріту духовку до 280С. Випікайте домашню піцу 15 хвилин. Також приготуйте і другу піцу. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.