Піца з помідорами

2474-picca-s-pomidorami-cherri-1

 

Смачна закуска швидкого приготування – домашня піца з помідорами чері. Приготувати її самостійно зможе кожна господиня. Для цього розгляньте детальний простий рецепт приготування своїми руками цієї випічки. Для приготування такої піци в домашніх умовах потрібно мати томати і козячий сир. 

Інгредієнти:

 масло вершкове  130 грам

мука  250 грам

сіль  1 чайна ложка

ром  30 мл

помідори черрі  400 грам

вода  80 мл

сир 100 грам

Приготування:

2474-picca-s-pomidorami-cherri-2

Спочатку потрібно замісити тісто. Нарізати холодне вершкове масло на невеликі кубики. Просіяти борошно через сито в глибоку миску. Потім туди додати вершкове масло і сіль. Порубати гострим ножем всі інгредієнти на дрібні крихти. Після цього потрібно додати невелику кількість рому і крижану воду.

 2474-picca-s-pomidorami-cherri-3

Скачати тісто в кулю. Сильно вимішувати не потрібно. У тісті повинні бути невеликі масляні грудочки. Саме вони надають тісту розсипчастість. Викласти тісто в низьку форму для випікання, рівномірно розподіливши його по всій формі. Накрити поліетиленовою плівкою і помістити на півгодини в холодильник.

 2474-picca-s-pomidorami-cherri-4

Добре промити помідори холодною водою, видалити хвостики і нарізати кружочками.

2474-picca-s-pomidorami-cherri-5

Тісто дістати з холодильника, звільнити від плівки і проколоти в декількох місцях виделкою. Після цього накрити форму пергаментним папером і зверху насипати сухі боби. Розігріти духовку до 200 градусів. Поставити форму з тістом випікатися хвилин на 15. Потім дістати деко, прибрати боби і папір.

 2474-picca-s-pomidorami-cherri-6

На цю основу викласти акуратно помідори внахлест і трохи підсолити. Поверх томатів викласти натертий сир і трави. Поставити знову в духовку і випікати протягом 15 хвили. Готовий смачний домашній тортик остудити, викласти на блюдо сервіровки і подати до столу. Прикрасити таку страву можна свіжою зеленню. Замість черрі можна взяти звичайні томати. Спробуйте приготувати своїми руками таку піцу в домашніх умовах. Самостійне її приготування не займе багато часу і сил. Як бачимо з рецепту, все просто. Смачного!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (Оцените пожалуйста)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.