Пиріг зі сливами

f78-pirog-slivy

Смачний м’який пиріг з соковитими ароматними сливами.


Інгредієнти:
100 г масла
150 г цукру + 2 ст.л. для посипання
200 г борошна
2 яйця
1 ч.л. розпушувача (або 1/2 ч.л. гашеного соди)
1 ч.л. кориці
300 г слив (12 штук)

0
Зливи бажано взяти сорти угорка (невеликі довгастої форми з сизим нальотом), але можна й інший сорт – буде теж смачно. Спочатку зеленувата м’якоть слив в готовому пирозі набуває дуже незвичайний рубіново-червоний відтінок.Кількість злив дано з розрахунку на форму діаметром 22 см, якщо у вас форма більше або менше, то відповідно необхідно більше або менше слив.
Приготування:

01
М’яке вершкове масло розтерти з цукром.
02
Додати яйця, перемішати.
03
Додати борошно, розпушувач (або гашене соду), перемішати. Тісто вийшло густе.
04
Викласти тісто у форму (я використовувала форму діаметром 22 см), розрівняти тісто ложкою. Поставити в холодильник на 10-15 хвилин.
05
Сливи розрізати навпіл і вийняти кісточки.
06
2 ст.л. цукру змішати з корицею.
07
Сливи викласти на тісто колами, зрізом вгору, вдавлювати не потрібно.
08
Посипати сливи цукром з корицею.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 40 хвилин.
Перевірити зубочисткою на готовність.
09
Готовий пиріг остудити.
f78-pirog-slivy

Так виглядає пиріг зі сливами в розрізі.
Приємного апетиту!

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 ЗіркиУРА!!! 5 Зірок (1 голосов, средний: 4.00 из 5)
Loading...

  1. Аня:

    Дуже смачний пиріг! 😉 :smile: 😛 😆 😎

  2. Анонімний:

    Клас

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.