Млинці на кисляку

Published on декабря 4, 2014 | By
Млинці – саме поширене домашнє частування. Приготувати млинці в домашніх умовах достатньо просто і виходить смачне блюдо. Найчастіше ми звикли, що млинці в домашніх умовах завжди заводяться на молоці, але Ви самостійно можете своїми руками завести тісто на кисляку. Млинці вийдуть смачними, тонкими і золотистими, а головне, приготованими своїми руками для коханих домочадців.
Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • Простокваша 250 мл
  • Сода 1/2 чайних ложки
  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 2 столових ложки
  • Олія рослинна 2 столових ложки
  • Борошно 6 столових ложок
  • Окріп 0,5 склянок
  • Сіль 1/2 столових ложки

Instructions

  1. Починаємо самостійне приготування млинців на кисляку. В кисляк засипаємо соду, все перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин. Маса повинна збільшитися в обсязі і піднятися піна.
  2. В іншій мисці збиваємо яйця, досипаємо в суміш цукор і щіпку солі, постійно помішуючи яєчну масу, доливаємо туди рослинну олію все ретельно перемішуємо.
  3. У суміш кислого молока і соди вливаємо раніше приготовлену яєчну суміш, можна почати збивати все міксером, поступово починаємо додавати борошно. Збиваємо до тих пір, поки маса не стане однорідною без будь-яких грудочок.
  4. Тісто на млинці на кисляку можна спочатку замісити трохи густіше, ніж зазвичай використовується, а потім розбавити його окропом до потрібної консистенції рідкої сметани. При приготуванні млинців тісто має плавно розтікатися по всій робочій поверхні сковороди, запікаємо млинці до золотистого кольору. Я розглянула, як приготувати смачні тонкі млинці на кисляку в домашніх умовах. Тепер Ви зможете порадувати своїх близьких смачною домашньою вечерею, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Смачного!

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.