Свинячі реберця з медом і гірчицею

Published on ноября 22, 2014 | By

Свинячі реберця одна з моїх улюблених страв.  Я перепробувала багато варіантів маринадів для них, і ось один з них.

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Ingredients

  • реберця близько пів кг.
  • оливкова олія 3 столових ложки
  • мед світлий 2 столових ложки
  • гірчиця 2 чайні ложки
  • лимонний сік 1 столова ложка
  • сіль
  • перець

Instructions

  1. Промиваємо реберця і ріжемо на порційні шматочки, я ріжу по 3-4 ребра на шматок.
  2. Змішайте всі інгредієнти (крім реберець) для маринаду і добре перемішайте.
  3. Заливаємо реберця маринадом що вийшов і перемішуємо, щоб реберця повністю вкрилися маринадом. Краще це робити руками. Обмотайте реберця харчовою плівкою і залиште маринуватися на 2 години (можна і більше).
  4. Розігрійте духовку. Реберця обсушіть від маринаду і викладіть їх на решітку (м’ясною частиною до верху). З реберець буде капати жир тому в нижню частину духовки поставте деко, застелений фольгою, а зверху реберця. Готуйте поки реберця не будуть готові – приблизно 40 хв. Приємного апетиту!

Rate this recipe

  • 0 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (0 / 5)
Comments are closed.